韭菜豆腐皮

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1.预备材料，清洗干净。

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2.豆腐皮切条，热水灼一分钟，捞起备用。

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3.热油，下姜葱，爆香。

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4.再下韭菜（切段），翻炒几下，软身一点就下豆腐皮，再翻炒。

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5.下盐调味就可以上桌咯。