花甲蒸水蛋

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1.鸡蛋两个嗑⑧碗中用蛋抽打散。

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2.加入跟鸡蛋液等量的凉水。

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3.吐沙好的花甲水开后放入锅中，煮至开口后捞出。

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4.捞出的花甲摆入盘中。

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5.倒入调好的鸡蛋液。

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6.锅中加水上蒸架，把盘子摆上锅中，用另一个盘子倒扣盖上，也可用保鲜膜包住后用牙签扎几个孔，中火蒸15分钟。

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7.出锅前洒上葱花，淋上少许生抽即可。

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8.被挑出了葱花后加入成品????。