对于很多爱美的人来说,补充胶原蛋白非常重要哦,如果要说能够帮助补充胶原蛋白的菜肴,不得不提的就是花胶炖鸡脚。这其中的花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。(爱美的你不妨多喝点哦????满满的胶原蛋白)
1.食材准备好(花胶提前浸泡,因今天的比较小所以直接煲)。
2.鸡爪,猪展肉清洗干净。
3.冷水直接放鸡爪和猪展肉下锅焯水。(焯水时加入一块姜去腥)。
4.锅中的水烧开后加入花胶一起过过水。
5.焯烫一下捞出。
6.用剪刀将鸡爪的指剪掉,猪展肉切成几块。
7.用清水冲洗干净。
8.放入锅中。
9.配料用清水浸泡一会儿,玉竹用剪刀剪成短。(这样好出味)
10.红枣也去里面的籽(这样就不怕上火)。
11.配料清洗干净后一同加入锅中,并加入适量的清水。
12.盖上盖子大火煲开。
13.煲开后去掉泡沫。
14.大火煲20分钟转小火煲半小时。
15.一锅美美的汤出炉了。
16.成品满满的胶原蛋白,满嘴都是粘粘的。喝上一碗面膜都少做。哈哈哈。
简单又好吃
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