#润燥好汤水#之珍珠奶茶

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1.牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾，并用勺子不断搅拌，防止粘锅，也是把红茶的味道泡出来，煮开5分钟左右就可以，关火泡着。

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2.用清水把红糖化开。

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3.再倒入木薯粉里。

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4.搅拌至面团，这种感觉就是看着稀稀的，实则手一碰触不粘手，成团就可以了。

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5.揉搓成一个个小球，大小与花生仁差不多，太大了不好煮，太小的费功夫，当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。

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6.揉好一个放到木薯粉里（这里木薯粉的量是另外准备的）滚一滚定型。

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7.锅中加入适量的清水烧开后，把搓好的珍珠放入水中，大火煮开，再转中小火煮，煮15分钟左右。

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8.再关火焖15分钟。

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9.取出冲洗一下，再放入凉开水里浸泡。

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10.喝的时候，取适量的珍珠，加入之前煮好的奶茶，再加入适量的白糖搅拌均匀，就可以品尝了。