蒜苗鸡蛋酱

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1.蒜苗

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2.摘洗干净

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3.梗部分，切段，装盘

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4.留叶子

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5.切末

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6.鸡蛋洗净打碗里

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7.搅拌均匀

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8.热锅冷油

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9.油热倒入蛋液划炒

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10.鸡蛋凝固，取一半做煎饼盒子

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11.蒜苗末放鸡蛋里翻炒

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12.放光豆酱和清水

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13.翻炒至汤汁浓稠

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14.放鸡精，翻炒均匀即可。

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15.成品。