凉拌儿菜

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1.儿菜三个，鸡胸肉50克，胡萝卜1段，杏鲍菇1段，葱蒜适量。

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2.首先把所有食材清洗干净。

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3.儿菜切片。

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4.焯水10秒。

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5.过凉。

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6.摆盘。

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7.其它食材全切丝。

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8.平底锅加热加点橄榄油炒香葱丝和蒜丝。

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9.加上鸡胸肉胡萝卜杏鲍菇丝翻炒。

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10.加1勺蚝油一点五香粉炒香。

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11.把炒好的菜丝盛到摆盘里。

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12.加点糖醋搅拌均匀就可以享用了。