蒸茼蒿麦饭

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1.摘茼蒿叶，淘洗干净。

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2.茼蒿叶控干水份。

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3.拌均面粉，每个茼蒿叶上都均匀沾上薄薄一层面粉。

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4.蒸锅上火，水开后，放入拌好的茼蒿叶，把茼蒿叶撒开成薄薄的一层，不然容易“坨”在一起。

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5.大火蒸6-7分钟即可取出，抖散开。

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6.淋花椒油（热锅凉油，花椒炸焦后捞出，留花椒油）、少许盐、放青蒜碎。