雪菜烧肉丸

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1.原料。

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2.锅中不放油，把肉糜反复搓圆放入锅中开火。

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3.加少许水，漫过肉圆一半即可。把肉圆煎熟。

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4.倒入雪菜

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5.加水漫过雪菜。加适量酱油。

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6.大火煮开小火慢炖半个小时，加盐糖味精调味。

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7.成品。