西蓝花炒海虾

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1.西蓝花分小朵焯水，海虾煮熟剪掉虾枪那部分，水里都要放盐。

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2.起锅烧油，油热放虾进去煎，两面都要煎，放一小勺白糖。

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3.糖化开，煎出虾油，放葱花爆香。

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4.放入西蓝花，翻炒几下放一勺蚝油，一勺生抽。

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5.调料快速炒均匀关火，装盘。