冬日用一碗热牛奶或者甜水加些芋圆。夏就用红豆沙加水果芋圆,它是解暑最好的甜食。口感Q弹滑润,约上闺蜜聊天,一人一碗的下午茶很不错,闺蜜们一直点赞,喊着也回家做起来。关键是自家做的零添加,如果喜欢吃彩色的,可用紫薯南瓜,这些都是天然的色素安全好吃。我用紫薯和南瓜加牛奶口感棒棒哒!
1.紫薯芋圆适量,细米适量,南瓜芋圆适量,纯牛奶一盒。
2.紫薯和南瓜蒸熟,按压成泥,加上木薯粉混合,然后搓成条。
3.切成小段,如果切的太大,煮的时间也长了。
4.开水下锅煮芋圆,刚下锅里的时候芋圆会沉底的,煮开锅就会浮上来的。
5.大约要煮7,8分钟就全部透明了,可以捞出来放在冷水里边。
6.黄色的南瓜芋圆制作与紫薯芋圆同理。开水下锅煮全部浮上来就熟了。捞出也是放在冷水里。
7.煮西米开水煮,多放点水,看着煮的细米的量而言,大约要煮10分钟左右,没有白芯就关火焖一会。
8.全部煮好放在碗里加牛奶就可以了,如果是冬天可以加热牛奶,看个人的口味了。
9.特意买的纯牛奶,隔水加温。因为我喜欢吃温的纯牛奶芋圆。
10.一碗下午甜品迷倒闺蜜,边吃边喊着好像宝石汤,回家也要做起来了!一碗美味的甜品可以解脱疲劳。轻松的下午茶,喜欢的可以试下咯。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女