荠菜猪肉水饺

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1.荠菜清洗干净。

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2.锅内加水烧开，下入荠菜焯水。

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3.荠菜切碎。

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4.新鲜猪肉。

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5.剁成肉馅。

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6.切好的荠菜，肉馅，葱，姜放在一起。

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7.打入2个鸡蛋，放入耗油，酱油，香油，花生油，盐，料酒。

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8.搅拌均匀。

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9.和好的面团。

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10.分成大小均匀的剂子。

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11.擀成饺子皮。

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12.开始包饺子。

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13.饺子包好。

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14.锅内加水烧开，下入饺子煮熟就可以了。

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15.鲜美饺子。