菠萝派

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1.菠萝切小块，泡淡盐水里二十分钟，沥干水分。

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2.黄油放入锅里小火融化开。

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3.倒入菠萝。

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4.加入白糖，小火翻炒。

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5.直到菠萝开始出水，继续小火。

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6.这时候来调汁，低粉和玉米淀粉混合在一起。

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7.加入30克清水，搅拌均匀。

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8.倒入菠萝里面，小火翻炒均匀。

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9.直到菠萝馅汤汁变浓郁，关火，凉透。

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10.派皮准备好（前面有食谱做过派皮，可以去参考），菠萝馅凉透后用，模具准备好。

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11.派皮揉成团按扁。

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12.擀成模具大小。

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13.用手按压贴合模具，用叉子叉上小洞。

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14.放上花生，预热烤箱，180℃烤五分钟。

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15.烤好后把花生轻轻挑出来。

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16.放上做好的菠萝馅，放入烤箱165℃20分钟即可。

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17.酸甜可口，浓郁鲜香超级好吃。