西米,又叫西谷米,是东南亚特产,它是由棕榈科植物提取的淀粉制成的,是一种加工米。
它温中健脾,对脾胃虚弱、消化不良有一定的辅助治疗功效。并且它还有恢复皮肤自然润泽的功效,所以从它踏入广东的那一刻起,热情的广东人已把它当成自家的一员,无论街边的大排档还是星级的酒店,甜品总少不了它的身影。
今天跟大家分享一款最家常的甜品---椰汁西米露。香浓的椰汁加上晶莹剔透的西米,不仅好看并且好吃。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.锅洗净后注入适量清水,大火煮开。
点击查看大图3.倒入西米,边倒边搅拌。
点击查看大图4.中小火煮开后,熄火。盖上锅盖,焖约10分钟左右。
点击查看大图5.取出,用凉水冲透。
点击查看大图6.再放入锅中,小火慢慢煮,并不时搅动,煮至西米还带有一点白点时倒出。
点击查看大图7.再用凉水不断地冲洗,然后沥干水份,这样晶莹剔透的西米就煮好了。
点击查看大图8.锅洗净放入冰糖,注入适量清水,水开后倒入煮好的西米,然后再加入牛奶。
点击查看大图9.接着倒入椰汁。
点击查看大图10.加入水淀粉,边倒边搅拌。
点击查看大图11.再用中小火煮至微开即可。
点击查看大图12.多纯洁的颜色。
点击查看大图13.粒粒都是那么的晶莹剔透。
点击查看大图14.就像珍珠一样,特讨人喜欢。
点击查看大图15.请随便品尝。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女