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西米，又叫西谷米，是东南亚特产，它是由棕榈科植物提取的淀粉制成的，是一种加工米。
它温中健脾，对脾胃虚弱、消化不良有一定的辅助治疗功效。并且它还有恢复皮肤自然润泽的功效，所以从它踏入广东的那一刻起，热情的广东人已把它当成自家的一员，无论街边的大排档还是星级的酒店，甜品总少不了它的身影。
今天跟大家分享一款最家常的甜品---椰汁西米露。香浓的椰汁加上晶莹剔透的西米，不仅好看并且好吃。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.锅洗净后注入适量清水，大火煮开。
点击查看大图3.倒入西米，边倒边搅拌。
点击查看大图4.中小火煮开后，熄火。盖上锅盖，焖约10分钟左右。
点击查看大图5.取出，用凉水冲透。
点击查看大图6.再放入锅中，小火慢慢煮，并不时搅动，煮至西米还带有一点白点时倒出。
点击查看大图7.再用凉水不断地冲洗，然后沥干水份，这样晶莹剔透的西米就煮好了。
点击查看大图8.锅洗净放入冰糖，注入适量清水，水开后倒入煮好的西米，然后再加入牛奶。
点击查看大图9.接着倒入椰汁。
点击查看大图10.加入水淀粉，边倒边搅拌。
点击查看大图11.再用中小火煮至微开即可。
点击查看大图12.多纯洁的颜色。
点击查看大图13.粒粒都是那么的晶莹剔透。
点击查看大图14.就像珍珠一样，特讨人喜欢。
点击查看大图15.请随便品尝。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
