毛豆肉丝

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1.肉洗净切丝，买回来剥好的毛豆洗净备用。

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2.热油锅，下肉丝煸炒。

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3.煸炒至肉变色，加料酒和生抽。

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4.然后把毛豆放进去翻炒片刻。

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5.加适量的水，加盖煮至毛豆熟透。

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6.水差不多干的样子，加盐炒至入味即可。

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7.放鸡精出锅。