生蚝烘蛋

点击查看大图

1.小生蚝肉冲洗一遍，沥干水份。

点击查看大图

2.鸡蛋，面粉，蕃薯粉，水，盐和胡椒粉放入大碗中。

点击查看大图

3.搅拌均匀。

点击查看大图

4.放入生蚝和葱拌一下。

点击查看大图

5.平底不粘锅放油烧热，倒入生蚝蛋浆，中小火煎至底部金黄。

点击查看大图

6.翻面小火继续煎至金黄即可。

点击查看大图

7.装盘开吃。

点击查看大图

8.配上泰式甜辣酱，非常美味。