安宝每天放学到家第一件事就是到处找吃的,吃饱饱才肯写家庭作业,用他外婆的话来说就是跟饿牢里放出来似的,哈哈。于是我每天都会算好时间给他做一些小点心,到家正好吃热乎的。现在天气逐渐热起来了,我喜欢给他做面包,因为天热发酵快,一次多做点第二天的早餐也就顺便搞定了,嘿嘿!这次用他喜欢的肉松、火腿、蒜味酱做的肉松火腿面包,小家伙到家一口气吃了俩,哈哈,可见有多喜欢了。
1.准备好面团的食材(主料),面包粉我用的是金龙鱼烘焙粉中的高筋小麦粉,成品香软可口易拉丝;
2.准备好内馅和表面装饰的食材;
3.将水、全蛋液倒入面包机的面包桶中,盐、糖对角放;
4.倒入面包粉;
5.面包粉中间挖个洞,加入干酵母粉;
6.选择面包机和面程序开始揉面,揉面程序结束后放入黄油,继续选择揉面程序;
7.结束后面团非常光滑,选择发酵程序开始发酵;
8.发酵到两倍大,中间戳一个洞不回缩即可;
9.选择揉面程序揉面5分钟左右排气,然后揉圆,盖上保鲜膜静置松弛15分钟;
10.分成两半,一一擀成长方形的面片;
11.抹上适量冠利蒜味酱,最右边空出1厘米左右的宽度不要抹;
12.在抹了蒜味酱的地方撒上肉松;
13.右边空出的地方刷适量全蛋液;
14.从左往右卷起来,最后收口朝下;
15.用刮刀切成5份;
16.切口朝上放在纸托里,另外一半面团也如此操作;
17.放进烤箱进行二次发酵,发酵到两倍大的时候取出,刷蛋液;
18.圆形火腿片都对半切开,每个面团放半片;
19.取适量冠利蒜味酱装入裱花袋;
20.顶端剪一个小口,在火腿片上挤出条状;
21.放入预热好的烤箱内中层180度15分钟,烤好后取出,冷却至不烫手后密封保存即可;
22.成品;
23.麦香浓郁松软可口,而且口感丰富;
24.一口咬下去蒜味酱、火腿、肉松塞一嘴,美味啊!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝