XO酱炒肠粉

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1.洋葱切丝。

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2.卷素肠粉2包。

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3.切小段。

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4.鸡蛋打散，煎成蛋皮。

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5.切丝。

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6.锅放油放入洋葱炒至断生。

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7.把洋葱推到一边，放XO酱炒香。(自己加工的XO酱。)

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8.倒入肠粉炒匀。

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9.放入蛋皮和酱油炒匀。

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10.撒上葱花炒匀即可。

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11.鲜辣香。