红薯豆沙饼

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1.红薯放入锅中蒸熟

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2.蒸好的红薯用勺子碾压碎，然后过筛去筋络，再放入糯米粉

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3.先用筷子搅匀，在揉成面团，这个时候可能面团会干，可以加适量的温水这样就很容易揉成光滑的面团

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4.接着把面团分成多个小团子

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5.将红薯面团按压成圆片， 中间放入豆沙馅， 搓成小球

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6.将红薯、豆沙球按压在芝麻中，在按压成饼状即可

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7.锅里上少许油，油一点点就可以了，第一次油太多了，摊出来的饼吃起来会觉得腻，摊饼的时候饼下锅之后过几秒钟再用锅铲小心翼翼的铲动一下，以免粘锅糊了，一面熟了另一面煎至金黄即可

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8.不管是做早餐， 还是做为小茶点都非常不错哟。