各种果干的加入,让雪花酥美的不要不要的。
1.首先把全部的材料称量好,防止制作过程中手忙脚乱。
2.不粘锅小火加热,放入黄油。
3.让黄油慢慢融化成液体。
4.倒入棉花糖。
5.棉花糖仍旧小火慢慢加热融化,千万不要着急转大火。
6.让棉花糖融化到看不见的大颗粒的时候就可以加入奶粉了。
7.反复压拌,让奶粉、棉花糖、黄油完全融合。
8.加入坚果,压进棉花糖内。
9.再加入果干跟各种水果脆。
10.再次压拌均匀,关火。
11.倒入小饼干。
12.带上pvc手套,反复折叠拉扯,让饼干完全粘上糖。
13.模具内撒一点点奶粉,把糖放进去,整形。
14.表面盖上一张油纸,用刮板辅助,整齐,然后冷却凝固。
15.冷却后脱模,在表面撒上一点点奶粉。
16.根据自己的需要切块。
17.不同的果干,不同的颜色,再搭配各式各样的坚果,我们的切面是不是变得五颜六色了呢。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女