搜索

菜谱 食材 美食 健康

五彩雪花酥

水怜忧
收录时间:2021-11-22 13:24:58  人气:2784

各种果干的加入,让雪花酥美的不要不要的。

主料
辅料

五彩雪花酥的做法步骤

制作小窍门

1、一定要使用不粘锅并且全程小火制作,我这里是电陶炉200度。
2、什么奶粉都能用,但我的口感认为全脂的做出来更好吃,奶味更浓。
3、常温一般封口是15-20天,密封的话可以20天以上,仅供参考,具体的保质期取决于你的保存环境,常温就可以了,不要放冰箱,因为里面有饼干,你放冰箱后,再拿出来回温后饼干会潮的。
4、空气湿度大的时候不适合做雪花酥,一是粘,二是里面的饼干容易受潮,除非你能很快就吃完,否则,还是天气凉快点再做吧,做之前好好考虑清楚再决定要不要做。
5、整形的时候建议带上一次性手套,以免粘手,按压或推压不能过分用力,免得饼干都碎了。
6、如果你喜欢吃口感软一点的,那么,棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉;如果你喜欢硬一点的口感,那么,棉花糖完全融化后,再炒一会儿。
分类: 小吃

推荐菜谱

你可能还喜欢…