黄金玉米烙

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1.将甜玉米煮熟，最好带几层嫩皮一起煮，我感觉这样煮出来的味道更香。

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2.将玉米放凉后把玉米粒剥下来。（生玉米也可以，但是煮熟的玉米比较好剥粒）

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3.要把连在一起的玉米粒都分开，不用把水份沥太干，还要保持外表有水份。

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4.给剥好的玉米粒中加入适量淀粉，搅拌均匀，保证每粒玉米都被淀粉包裹。

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5.平底锅内倒油，油可以稍微多一点，油烧热后倒入玉米粒，均匀的平摊开。煎的过程中不要翻动，让玉米烙定型，成一个大大的薄圆饼。

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6.等整个玉米烙定型后，再加入油，让整个饼浸在油里炸，炸的稍微干一点。

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7.炸好之后倒掉多余的油，把玉米烙盛入盘子里，趁热撒上白糖。

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8.玉米烙做好啦，又脆又甜，甜香甜香很好吃????

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9.切成小块分享吧！