蒜蓉焖䲝鱼

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1.清洗干净食材。（䲝鱼用少许盐腌一下）

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2.蒜和姜剁碎，红辣椒切成小粒。

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3.不粘锅里倒入少许油烧热后放入䲝鱼煎。

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4.两面煎至金黄色。

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5.将蒜姜未和辣椒放入鱼上，然后洒入少许料酒。香味扑鼻而来。

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6.然后放入少许白糖和酱油，洒上少许清水。

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7.盖上盖子焖煮至熟。

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8.收汁盛出。

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9.成品。微辣中带点蒜味。美味哦！谢谢大家！