糖醋虾球

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1.大虾，去头，开背去虾线，去皮。放入碗中。

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2.放料酒，一点盐，胡椒粉，抓匀，腌制2分钟

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3.盘中放淀粉。

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4.腌制好的虾，裹上淀粉，

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5.锅中放油，油开后，放虾仁

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6.炸制金黄，后捞出

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7.把白醋，白糖，番茄酱，水放入碗中，调匀，

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8.锅中烧热，下去料汁大火烧开。

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9.大火烧开，下虾仁。烧至1分钟，完成

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10.装盘