点击查看大图1.准备好食材;
点击查看大图2.处理肉丁,先加入少许盐和水不停的搅拌,让肉丁吃水,保证煸炒以后肉丁比较嫩;下锅前放入淀粉,老抽搅匀;
点击查看大图3.锅内加入适量油烧热,倒入肉丁,待一面与油充分接触再翻炒,煸炒至焦黄;
点击查看大图4.倒入姜片、胡萝卜丁翻炒几下;
点击查看大图5.倒入南瓜丁继续翻炒几下,南瓜丁比较容易软,倒入的晚一些;
点击查看大图6.倒入少许耗油,依照个人口味,加少许盐、花椒粉翻炒均匀;
点击查看大图7.转小火,倒入米饭翻炒,让蔬菜丁和米饭均匀混合;
点击查看大图8.最后加入黄瓜丁翻炒几下让蔬菜丁与米饭均匀混合即可;
点击查看大图9.捞出炒饭里的姜片,出锅装碗,散入少量熟黑芝麻。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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