蒜香土豆片

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1.食材：土豆（已洗净）、蒜末。

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2.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片。

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3.放入清水中、清洗清洗多余的淀粉。

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4.接着，下入清水锅中焯开捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒。

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6.然后，下入焯好的土豆片翻炒一下。

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7.最后，加适量的酱油。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀即成。