前段时间买的黄花菜还没吃完,打算用来做一道肉菜吃。正好昨天买的黄瓜还没有吃,那就做一道黄瓜黄花菜炒肉丝吧。
点击查看大图1.取1把干黄花菜放在碗中倒入适量凉水浸泡开。
点击查看大图2.黄瓜浸泡淡盐水15~20分钟后清洗干净,切成丝,浸泡好的黄花菜用清水清洗干净备用。
点击查看大图3.肉切成薄薄的厚片在切成细丝,葱切末备用。
点击查看大图4.锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味。
点击查看大图5.放入切好的肥肉,炒至金黄色。
点击查看大图6.倒入瘦肉丝,炒至变色后倒入1匙酱油炒至肉均匀裹沾上酱油。
点击查看大图7.倒入泡发好的黄花菜,大火炒至断生(差不多1-2分钟)
点击查看大图8.倒入切好的黄瓜丝翻炒一会(差不多30-40秒),倒入2勺盐翻炒黄花菜和黄瓜丝入味,关火即可。
点击查看大图9.爽口有嚼劲的黄瓜丝黄花菜炒肉丝就制作完成了。
点击查看大图10.装盘开吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女