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前段时间买的黄花菜还没吃完，打算用来做一道肉菜吃。正好昨天买的黄瓜还没有吃，那就做一道黄瓜黄花菜炒肉丝吧。
点击查看大图1.取1把干黄花菜放在碗中倒入适量凉水浸泡开。
点击查看大图2.黄瓜浸泡淡盐水15～20分钟后清洗干净，切成丝，浸泡好的黄花菜用清水清洗干净备用。
点击查看大图3.肉切成薄薄的厚片在切成细丝，葱切末备用。
点击查看大图4.锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。
点击查看大图5.放入切好的肥肉，炒至金黄色。
点击查看大图6.倒入瘦肉丝，炒至变色后倒入1匙酱油炒至肉均匀裹沾上酱油。
点击查看大图7.倒入泡发好的黄花菜，大火炒至断生(差不多1-2分钟)
点击查看大图8.倒入切好的黄瓜丝翻炒一会(差不多30-40秒)，倒入2勺盐翻炒黄花菜和黄瓜丝入味，关火即可。
点击查看大图9.爽口有嚼劲的黄瓜丝黄花菜炒肉丝就制作完成了。
点击查看大图10.装盘开吃
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
