前段时间买的黄花菜还没吃完,打算用来做一道肉菜吃。正好昨天买的黄瓜还没有吃,那就做一道黄瓜黄花菜炒肉丝吧。
1.取1把干黄花菜放在碗中倒入适量凉水浸泡开。
2.黄瓜浸泡淡盐水15~20分钟后清洗干净,切成丝,浸泡好的黄花菜用清水清洗干净备用。
3.肉切成薄薄的厚片在切成细丝,葱切末备用。
4.锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味。
5.放入切好的肥肉,炒至金黄色。
6.倒入瘦肉丝,炒至变色后倒入1匙酱油炒至肉均匀裹沾上酱油。
7.倒入泡发好的黄花菜,大火炒至断生(差不多1-2分钟)
8.倒入切好的黄瓜丝翻炒一会(差不多30-40秒),倒入2勺盐翻炒黄花菜和黄瓜丝入味,关火即可。
9.爽口有嚼劲的黄瓜丝黄花菜炒肉丝就制作完成了。
10.装盘开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝