首先,鸡腿需要腌制一下,其实这个腌制的料不用买现成的,就把家里的佐料组合一下就好啦,关键是放的量你可要掌握好了,我这老抽稍有一点多,颜色重了一点,但这甜滋滋香喷喷的味道真不是盖的,太好吃了。鸡腿好吃的秘诀就是腌制时间了,只有经过足够长的时间让鸡腿入味,做出来的鸡腿才好吃,当然腌制的时候也要注意,可别一味追求时间长,让鸡腿变质啦,哈哈。
这样诱人的大鸡腿配上一杯冰啤酒,这个夏天真舒服啊。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity