香酥鱼排（空气锅版）

点击查看大图

1.超市买来新鲜的鱼排。也可以买一条鱼，自己把鱼排取下来切好。大的超市有现成的卖，所以就省事儿多了。加入盐，生抽，五香粉儿，胡椒粉。腌制半小时。所有的味都来自这个鱼排里面其他的食材是不放调料的。，所以我们一定要腌够时间，腌入味儿。

点击查看大图

2.面包糠里加少许的色拉油和芹菜叶，切切碎的芹菜叶。加点色拉油，可以综合面包糠的味道，一会儿用空气锅做起来更好吃也可以不放油哦。。

点击查看大图

3.准备玉米淀粉。

点击查看大图

4.一个鸡蛋敲碎打散

点击查看大图

5.腌好的鱼排先裹上一层淀粉。

点击查看大图

6.再均匀地裹上鸡蛋液。

点击查看大图

7.最后裹上面包糠。

点击查看大图

8.空气锅180度。先预热五分钟。然后放入鱼排。180度烤八分钟。

点击查看大图

9.烤好一面再烤另一面，时间调至七分钟。

点击查看大图

10.香酥可口的鱼排做好了。根据自己的口味，沾上烧烤粉或者番茄酱吃着别有风味儿。