丝瓜炖鱼丸

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1.胡萝卜切花，姜蒜切好。

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2.丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

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3.鱼丸洗一下备用。

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4.砂锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

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5.丝瓜放入。

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6.半碗清水煮开。

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7.鱼丸和胡萝卜放入。

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8.中小火炖10分钟左右。

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9.适量盐和生抽调味，关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。