肉片炒豆角

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1.提前准备材料备用。肉片用生姜，玉米淀粉腌制半小时。

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2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉片，加入豆瓣酱，辣椒粉。

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3.倒入豆角，大火煸炒至软，炒至过程中，放入少许开水。

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4.调中火，加入少许开水，用盖子焖至8分钟。

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5.加入少许盐，煸炒均匀出锅。

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6.盛盘，成品图。