香蕉牛奶三色芋圆

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1.紫薯洗净蒸熟。

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2.地瓜芋头洗净蒸熟。

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3.蒸熟的紫薯用勺子在滤网过滤。

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4.滤出的紫薯。

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5.这样做出的成品更加细腻。

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6.取200克生粉分3-4次加入紫薯泥。

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7.每加一次就用筷子搅拌均匀，直到生粉和紫薯泥完全混合（表面看不出生粉的白色粉）。

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8.重复上述的动作直到200g生粉全部加完搅拌均匀。

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9.这是完成后 的紫薯生粉混合物，放在案板上揉成紫薯面团。

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10.摘一块面团搓成长条。

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11.用小刀切成小块。

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12.用手揉成光滑的颗粒。

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13.装在容器里放冰箱冷冻。

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14.用同样的方式做地瓜和芋头。

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15.锅里水烧开放入芋圆，煮开后再煮5分钟捞出过冷水再装碗里。

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16.倒入打好的香蕉牛奶即可。

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17.吃不掉的芋圆混合在一起放冰箱冷冻，想吃无需解冻。