南瓜芝士球

收录时间：2024-06-05 19:49:24 人气：7188

圆滚滚的小球放入热油中，随着不停的翻滚，慢慢变成金黄色，散发着南瓜与芝士的香气，馋得人口水直流。这种南瓜芝士球就是刚出炉的时候最好吃，拿起一个稍带热气的放进嘴巴，外皮酥脆软糯，夹着可以拉丝的芝士还有香气十足的白芝麻，口感甜而不腻，吃完一个忍不住吃下一个。

主料

辅料

南瓜芝士球的做法步骤

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1.南瓜去皮去籽切成丁，放入锅中蒸煮15分钟。
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2.取出整好的南瓜放入搅拌器中，加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥。
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3.南瓜泥和糯米粉混合。
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4.揉和成顺滑无颗粒光滑的面团。
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5.把面团平均分成25g一个的小剂子。
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6.小剂子搓圆压扁后包入适量的马苏里拉芝士。
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7.捏紧后封口搓圆。
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8.倒出白芝麻在碟子上，小圆球在碟子上绕圈滚动，均匀地沾上白芝麻，南瓜小球完成好准备下锅。
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9.热油起锅，转至小火，放入锅中炸至金黄色即可捞出！
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10.放凉一会儿就可以开吃了哦~~

制作小窍门

1、捞出控油待凉一会才可以吃哦！不要汤伤了啊。
2、炸好捞出控油，盘底部垫上一层吸油纸装盘哦！

分类：小吃

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