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原料 ：素鸡2块 姜 20G 蒜2瓣 红辣椒 3个 葱段适量
调味料 ：色拉油 50G 生抽 适量 白糖 7G 料酒 25G 清水 适量
做法：
1素鸡切成片状 备用
2姜去皮 切成末、 蒜去皮切成 末 、 红辣椒切成段 、 葱切成段备用（姜、蒜 、红辣椒 、葱全部清洗之后再切）
3 热锅下油 ，放入 姜蒜末 煸炒
4放入素鸡 滑炒一下
5淋入料酒 翻炒一下
6 倒入生抽翻炒调色
7 加入白糖 翻炒调味
8 淋入适量的清水加盖焖煮一会
9放入切碎的红辣椒与葱白 翻炒一下 ，加盖焖煮一会 出锅
10 撒葱段装饰
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
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