蛋挞

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1.蛋挞皮解冻。

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2.准备材料。

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3.分离蛋黄。

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4.将蛋黄搅散，加入200ml奶油，加入120ml纯牛奶，加入50g糖，糖量根据个人喜好可以调整，搅拌均匀。这些可以做20个。

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5.过筛。

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6.过筛后，细腻很多。依次加入蛋挞皮，八分满就可以。

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7.烤箱上下控温，200°，提前预热2分钟，放入烤箱，烤18分钟。我家的烤箱偏热感觉。

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8.能看到蛋挞皮表面冒着小油珠…

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9.18分钟，火还是有点大~

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10.味道很赞~