作为宝妈, 一切为了健康为中心!
她想吃街边摊的千层饼,我就会做!
送给刚上手,又想为家人做一顿爱心早餐的你!
1.准备食材,面粉和小葱。
2.开水烫面 2/3搅拌成絮状 , 等几分钟面稍凉一下,再剩下的干面粉用清水搅拌。揉成面团。
3.手上粘一点水,揉两分钟面就特别光滑了。揉好醒10分钟!
4.面团分三份,放油擀成长方形 ,再刷一层油、撒上葱花和盐,卷起来。
5.第二种方法:擀成长方形 刷油、撒葱花和盐,用刀将两边切开 然后左右对折(我切的有点宽,所以最后那块没切开,折到最后一包 )
6.两个卷起来的,一个对折的 ,然后擀成薄圆形状。
7.锅内放油预热一下,放入饼坯 再刷一层油。
8.煎至两面金黄色即可!
9.表皮酥脆可口,里面一层一层 特别好吃????。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980