凉拌鸡丝黄瓜

点击查看大图

1.把鸡胸，葱洗干净，姜切片。

点击查看大图

2.锅内放水，放入以上食材，一勺料酒，水开后中火煮15分钟。

点击查看大图

3.煮鸡胸的同时准备黄瓜，把黄瓜去皮，切细丝。

点击查看大图

4.把大蒜，香菜切成碎末。

点击查看大图

5.把煮好的鸡胸放入凉开水中晾凉，用手拿起一块鸡胸，撕成小条。

点击查看大图

6.全部撕好了。

点击查看大图

7.倒入蒜末，香菜末，生抽，蚝油，糖，香油各一勺，适量盐。

点击查看大图

8.搅拌均匀，开吃！