照烧鸡肉

1.鸡胸肉因为厚，要横着切一刀使肉变薄。放调料腌制20-40分钟。

2.先放姜蒜，烧出香味

3.温油放鸡肉，炸制一面熟翻面，把剩余的腌制汁倒入锅中。盖锅盖，中间查看、翻动。烧到自己满意的颜色出锅。