奥利奥雪糕

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1.备好食材，提前将奥利奥饼干碾碎或直接买奥利奥饼干碎。

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2.将蛋黄+22克糖粉放入奶锅中，搅拌至融化黏稠。

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3.接着倒入牛奶，用刮刀搅拌均匀。

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4.然后边开小火加热，边用刮刀不停搅拌，至表面冒小泡时关火，放一旁待凉备用。

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5.将10克糖粉和淡奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至8分发状态。

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6.然后分次加入已晾凉的蛋奶糊中，用刮刀拌匀。

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7.接着倒入奥利奥饼干碎。

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8.继续用刮刀拌匀，雪糕糊就做好了。

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9.提前插好雪糕棒，再将拌好的雪糕糊慢慢倒入雪糕模具中，拿起模具震一下，最后盖上盖子放冰箱冷冻4小时以上就可以开吃了。

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10.想吃的时候，从冰箱取出来，直接脱模就可以了。

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11.吃上一口：冰冰凉凉、味美醇香且没有一点冰渣。

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12.自己做的雪糕，没有任何添加剂，家人放心吃。