鱼香肉丝

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1.瘦肉切条，放盐，生抽，料酒，淀粉，腌5分钟备用。

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2.葱姜蒜切末，备用。

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3.青椒，木耳，胡萝卜。切丝备用。

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4.两勺生抽，两勺陈醋，两勺糖，做成汁备用。

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5.开炒喽，热锅凉油，炒肉丝，肉丝变色后加入葱姜蒜末，放入豆瓣酱。

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6.加入三丝，木耳，胡萝卜，青椒，翻炒，倒入调好的汁，就ok啦。

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7.成品图，完美！