抹茶蛋黄酥

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1.水油皮、油皮搓成等份小团子。豆沙馅、咸鸭蛋黄准备好。

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2.一个水油皮包裹住一个油皮。

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3.擀成牛舌状。

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4.卷起，对折，压扁。

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5.擀成圆形，放入内馅：豆沙➕咸鸭蛋黄。

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6.搓成大团子。（这是做的最漂亮的两个）

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7.另外做了几个只包豆沙馅的，区别一下形状，压成饼状的。

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8.烤箱出炉。中途刷全蛋液，撒芝麻。