家常排骨

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1.排骨洗净控水，放入姜片。

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2.焯水备用。

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3.炒锅入油烧热倒入白糖炒糖色。

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4.放入排骨翻炒，加葱姜。

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5.加料酒，生抽，老抽，水煮沸。

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6.转小火慢炖四十分钟左右。

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7.加盐调味。

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8.大火收汁装盘。

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9.撒上芝麻即可享用。

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10.成品图。