盐水迟菜心

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1.开动啦。

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2.放入菜中。

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3.加入开水和盐（略多些）煮二分钟。

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4.锅子烧热爆香蒜末和酒。

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5.煮软捞出来放入盘中。

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6.放入菜叶。

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7.水煮开放入菜梗。

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8.梗和菜分开。

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9.切段。

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10.迟菜心洗净。