栗子烧排骨

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1.准备的原料。

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2.栗子表皮划伤刀口，加水煮开。

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3.煮好稍微放凉，去壳。

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4.排骨加葱，姜煮开汆水。

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5.热锅凉油，下入葱，姜，处理好的排骨翻炒几十秒。

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6.加入老抽，生抽，料酒翻炒上色。

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7.加入清水烧开，盖小火炖1小时左右。

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8.加入栗子，白糖，根据口感加适量的盐烧开。

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9.再中火继续炖半小时左右。

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10.栗子烧排骨就做好了。