肉松贝贝

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1.准备好食材

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2.蛋黄和蛋白分开

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3.蛋黄中加入油和牛奶，搅拌均匀至无油星

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4.筛入面粉，搅拌均匀至无干粉

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5.蛋黄面糊可以成流动状

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6.蛋白分三次加入白糖，用电动打蛋器打发蛋白，提起打蛋器蛋白霜成倒三角型的坚挺状（一档一分钟，4档6分钟，再一档打一分钟）

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7.勺一大勺蛋白霜入蛋黄糊中，翻拌均匀（或刀切式翻拌也行，不能划圈翻拌，以免消泡）

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8.翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀

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9.翻拌均匀，不要划圈搅拌哦，以免消泡

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10.拌好的蛋糕糊

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11.蛋糕糊倒入模具中，抹平

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12.烤箱预热，蛋糕糊放入烤箱内，180度、中层、烤半个小时，出炉，倒扣晾凉

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13.用一个玻璃杯倒立压出小圆片

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14.压好的蛋糕胚

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15.圆形蛋糕胚上抹上炼乳，两块叠在一起

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16.再叠在一起的蛋糕胚四周都抹上炼乳，蘸满肉松

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17.好了????

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18.????

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19.可以吃了哦????

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20.????

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21.????

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22.????