温暖润滑的姜撞奶

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1.老姜一块，全脂牛奶一袋

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2.姜去皮

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3.用擦丝器将姜擦成姜蓉

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4.用过滤网挤压出姜汁

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5.这是新鲜的姜汁

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6.分在两个小碗中

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7.牛奶小火加热

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8.煮到80℃左右，就是周边有小泡泡即可

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9.牛奶倒入小碗中，盖上保鲜膜，静置几分钟

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10.姜汁奶做好了

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11.成品图，吃起来像豆花一样