香煎芋头糕

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1.芋头洗净，切片。

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2.放蒸锅里蒸熟。

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3.捣成泥，加糖、糯米粉、黑芝麻搅拌。

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4.揉成团不粘手为宜。

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5.搓成均匀小球。

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6.压成小饼。

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7.平底锅烧热加油。

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8.放入小饼，小火慢煎。

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9.煎至两面焦黄即可。

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10.软糯甜香，真好吃。