馋嘴小吃---天妇罗

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1.准备好所有的食材。

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2.120克面粉加入蛋黄。

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3.再加入清水。

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4.加入吉士粉。

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5.搅拌成为无颗粒状的面糊备用。

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6.大虾洗净剥去虾壳留少许虾尾备用。

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7.白萝卜去皮。

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8.切成细丝。

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9.放入碗中加少许盐腌制片刻。

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10.取一个小碗加入生抽，鲜贝露，鱼露再放入萝卜成为蘸汁备用。

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11.大虾先裹上面粉。

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12.再裹入面糊，虾尾留出来不用过面糊。

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13.入油锅中炸制金黄捞出沥油。

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14.洗净的芹菜叶沾上面粉和面糊。

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15.也炸制金黄，捞出沥油。

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16.炸好的食材装盘，随萝卜蘸汁一起上桌即好。