萝卜豆腐虾皮汤

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1.准备的原料。

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2.萝卜去皮切丝，豆腐切小块。

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3.水烧开，加少许的盐，汆烫豆腐几十秒。

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4.萝卜丝也汆烫十几秒捞出，过凉水待用。

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5.热锅凉油，煸香姜沫。

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6.加入豆腐，萝卜，虾皮，清水大火烧开。

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7.再中小火煮几分钟，加盐调味。

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8.最好撒点葱花就可以。