白菜番茄炒鸡蛋

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1.白菜、番茄。

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2.土鸡蛋加点盐调成液。

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3.番茄切块，白菜斜刀切段。

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4.起锅热油，煎鸡蛋。

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5.鸡蛋煎好，用锅铲切成块，铲起备用。

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6.锅内再次放油，放番茄炒。

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7.白菜也放入，加盐翻炒。

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8.白菜番茄炒软，炒出水份时放入鸡蛋，再倒适量的蚝油。

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9.翻炒均匀，关火出锅。

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10.成品。猪肉价格飞涨，可以来做做这道营养又实惠的小菜。