红烧素鸡

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1.素鸡切片，厚度随意

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2.姜蒜辣椒切丝备用

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3.锅中倒入油，煎素鸡至金黄捞出

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4.起油锅，放入姜蒜辣椒，炒出香味

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5.倒入白开水，放块冰糖

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6.倒入老抽生抽

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7.汤水转入砂锅倒入刚煎好的素鸡，放入桂皮、叶，撒入少许盐，盖上锅盖中火炖10分钟后，揭开锅盖，转小火慢炖5分钟收汁。

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8.一锅美味的红烧素鸡完成，配上一碗米饭????或来碗面都是不错的菜。