肉炒香干

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1.五花肉分肥肉和瘦肉切好。

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2.配料备好。

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3.热锅放猪油放入姜。

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4.放入切好的香干。

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5.加盐。

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6.翻炒至有点焦黄。添出备用。

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7.放入五花肥肉。

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8.炒至出油。把多余的油添出来。

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9.放入瘦肉炒至变色。

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10.加入姜拌匀，再加入蚝油。

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11.翻炒均匀。

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12.加入青辣椒。

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13.加盐拌匀。

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14.加入炒好的香干。

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15.拌匀后加酱油。

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16.加入蒜和葱。

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17.拌匀出锅。